{"id":1871,"date":"2024-06-26T21:45:33","date_gmt":"2024-06-26T19:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lesnouvellesparlementaires.eu\/?p=1871"},"modified":"2024-06-26T21:48:25","modified_gmt":"2024-06-26T19:48:25","slug":"le-cognac-engage-pour-son-territoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissmedia.uk\/index.php\/2024\/06\/26\/le-cognac-engage-pour-son-territoire\/","title":{"rendered":"Le Cognac engag\u00e9 pour son territoire"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Export\u00e9 \u00e0 98% et appr\u00e9ci\u00e9 dans le monde entier, le Cognac, appellation d&rsquo;origine contr\u00f4l\u00e9e, ne peut \u00eatre produit que sur son aire d\u00e9limit\u00e9e dont l&rsquo;agglom\u00e9ration de Cognac est l&rsquo;\u00e9picentre. La fili\u00e8re Cognac est fi\u00e8re de contribuer positivement au d\u00e9veloppement de son territoire en prenant en compte l&rsquo;int\u00e9r\u00eat de tous ses habitants. Emploi, environnement, soutien \u00e0 la culture : la contribution des professionnels du Cognac \u00e0 la dynamique locale est multiple<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourriez-vous en pr\u00e9ambule rappeler ce qu\u2019est le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sa vocation premi\u00e8re est la protection de l\u2019Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e Cognac, le d\u00e9veloppement \u00e9conomique de la fili\u00e8re, et la repr\u00e9sentation de l\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral des 4 200 viticulteurs, 120 bouilleurs de profession et 270 n\u00e9gociants de l\u2019appellation. Ces op\u00e9rateurs y sont repr\u00e9sent\u00e9s, \u00e0 parit\u00e9, par une centaine d\u2019\u00e9lus professionnels. Les missions du BNIC, aux c\u00f4t\u00e9s de ces \u00e9lus et des partenaires syndicaux, sont de d\u00e9fendre et promouvoir l\u2019appellation, organiser et accompagner structurellement la production, faciliter l\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s, r\u00e9aliser le suivi aval de la qualit\u00e9, ou encore conduire des travaux de Recherche &amp; D\u00e9veloppement et de croissance durable.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre fili\u00e8re participe activement \u00e0 la dynamique \u00e9conomique de la r\u00e9gion. Le Cognac a r\u00e9alis\u00e9 en 2022 un chiffre d\u2019affaires record de quatre milliards d\u2019euros. Cette croissance exceptionnelle cr\u00e9\u00e9 des dizaines de milliers d\u2019emplois dans notre r\u00e9gion, car le Cognac ne peut se faire qu\u2019ici et nulle part ailleurs. Les maisons de n\u00e9goce et exploitations viticoles permettent aussi \u00e0 tout un r\u00e9seau d\u2019entreprises partenaires locales de b\u00e9n\u00e9ficier de cette dynamique \u00e9conomique. Ce succ\u00e8s contribue au d\u00e9veloppement \u00e9conomique de notre r\u00e9gion et la fait rayonner \u00e0 travers le monde. Sur le volet environnemental, la fili\u00e8re Cognac est fi\u00e8re de contribuer positivement au d\u00e9veloppement de son territoire en prenant en compte l\u2019int\u00e9r\u00eat de tous ses habitants. Elle veille \u00e0 son impact environnemental en recherchant notamment une diminution constante de l\u2019utilisation des pesticides, afin de s\u2019en \u00e9manciper \u00e0 terme. Elle se donne les moyens d\u2019une transition environnementale d\u00e9termin\u00e9e en investissant sur la dur\u00e9e dans des solutions techniques alternatives et vertueuses : retour des couverts v\u00e9g\u00e9taux entre les rangs, plantation de haies pour ramener la biodiversit\u00e9, investissement massif dans du mat\u00e9riel de pointe, ou encore dans un syst\u00e8me de certification environnementale collectif ambitieux. Notre transition environnementale passe \u00e9galement par la R&amp;D : alternatives aux produits phytosanitaires vari\u00e9t\u00e9s de vignes r\u00e9sistantes aux maladies, r\u00e9duction de l\u2019empreinte carbone, etc. Par ailleurs, la fili\u00e8re Cognac contribue depuis de nombreuses ann\u00e9es au dynamisme culturel r\u00e9gional. Le Cognac impr\u00e8gne depuis des si\u00e8cles la culture locale et ses acteurs (BNIC, marques) soutiennent massivement festivals et \u00e9v\u00e9nements culturels r\u00e9gionaux. La fili\u00e8re est \u00e9galement impliqu\u00e9e dans le d\u00e9veloppement du tourisme en lien avec les acteurs institutionnels r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quel devenir pour la fili\u00e8re, quelles nouvelles ambitions ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Il y a 20 ans, la fili\u00e8re Cognac exp\u00e9diait 117 millions de bouteilles par an dans le monde. En 2022, elle d\u00e9passe les 200 millions de bouteilles exp\u00e9di\u00e9es. D\u2019ici 2030, nous pr\u00e9voyons d\u2019en exp\u00e9dier encore 100 millions de plus. Nos perspectives de croissance \u00e0 long terme sont fortes. Notre enjeu est de g\u00e9rer et d\u2019accompagner cette croissance en continuant d\u2019\u0153uvrer pour le d\u00e9veloppement de notre territoire, la pr\u00e9servation de notre environnement et l\u2019excellence de notre produit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Export\u00e9 \u00e0 98% et appr\u00e9ci\u00e9 dans le monde entier, le Cognac, appellation d&rsquo;origine contr\u00f4l\u00e9e, ne peut \u00eatre produit que sur son aire d\u00e9limit\u00e9e dont l&rsquo;agglom\u00e9ration de Cognac est l&rsquo;\u00e9picentre. La fili\u00e8re Cognac est fi\u00e8re de contribuer positivement au d\u00e9veloppement de son territoire en prenant en compte l&rsquo;int\u00e9r\u00eat de tous ses habitants. 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